Tarta sin horno de invierno para Carla — by Otto la piloto on

Es el cumpleaños de Carla y le gustan mucho las tartas crudas (a base de fruta y frutos secos, sin endulzantes), pero estamos en enero y hac...

Cuadraditos de tarta de limón (sin gluten y sin lácteos) — by Otto la piloto on

Me ha costado un poco poner nombre a esta receta, porque solo la he oído en inglés: lemon bars. Barritas de limón? Cuadrados de limó...

Pasta de cúrcuma y especias para la leche — by Otto la piloto on

Esta pastita de especias me recuerda un poco a las pastillas de caldo; sirve para dar sabor a cualquier bebida, caldo o estofado. Y, además,...

Tartaletas de yogur, frutos rojos y almendras (sin gluten) — by Otto la piloto on

Mi congelador estaba tan lleno que al abrir la puerta ha lanzado hacia el vacío un par de botes de frutos rojos que tenía congelados des...

Bizcocho sin gluten con sirope de arroz (sin fructosa) — by Otto la piloto on

Esto cada vez se pone más emocionante: por un tema de salud, por ahora tengo que dejar a un lado las frutas y los endulzantes altos...

Tarta crudivegana de frutos rojos y caramelo (sin azúcar) — by Otto la piloto on

Hoy tenía una fiesta de cumple y me he inventado esta tarta haciendo una mezcla con los sabores que me apetecían. Es una tarta cruda; la ma...