Papel de cactus — by Otto la piloto on

"Rémy vive rodeado de campos secos, llenos de cactus.  Cuando vino a vivir aquí, hace unos años, los miraba desde la ventana. De lejo...

Documental - El pan del pastor — by Otto la piloto on

Documental de 1962 sobre el pan Carasau de Sardeña, un pan conocido como el "pan de pastor" porque solía cocinarse para las la...

Documental - Som Pastor — by Otto la piloto on

Este es un documental entrañable. Cuenta la historia de Miquel, un niño mallorquín que quiere ser pastor.  from Borja Zausen on Vim...

Artículo - "Algarroba, el chocolate de Eivissa" — by Otto la piloto on

  LA ALGARROBA, el chocolate de Eivissa Valorizando variedades locales, construyendo soberanía alimentaria Artículo de Hazel ...

Artículo - La ruta de la soberanía alimentaria — by Otto la piloto on

www.revistasoberaniaalimentaria.wordpress.com/2012/07/12/la-ruta-de-la-soberania-alimentaria/ LOS VALORES AÑADIDOS DE LA SOBERANÍA A...

Artículo - Habitar el propio cuerpo y escoger. — by Otto la piloto on

Pasito a pasito.... zancada a zancada, torbellino a torbellino... http://www.cos.coop/bloc/article/llibertat-per-escollir Foto de Denise...

Documental - Homenatge a Catalunya II — by Otto la piloto on

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Libro - "Carro de combate" de Nazaret Castro y Laura Villadiego — by Otto la piloto on

En este link puedes leer la entrevista que hicieron a las autoras del libro Carro de Combate. Un libro que analiza el impacto de nues...

Artículo - Sistemas complejos (cuerpo, sociedad y ecosistema) — by Otto la piloto on

de Beatriz Chamussy "Un aspecto destacado de los sistemas complejos (los seres vivos, incluidos los seres humanos y los grupos q...

Documental - Fuego Barro Harina — by Otto la piloto on

Este documental es muy bello.

Navidad: ¿Y si nos regalamos caminos? — by Otto la piloto on

En medio del torbellino navideño el equipo del Cric y la revista Opcions proponen regalar una suscripción a su revista. ¡Un consumo q...

Remedios para el dolor de barriga - kuzu y umeboshi — by Otto la piloto on

Para aliviar el dolor de barriga, corre por ahí uno de esos remedios mágicos que, como los del estreñimiento , a mí me funcionan. La recet...

Mapa colaborativo de consumo consciente — by Otto la piloto on

 El equipo del CRIC - Opcions estrenan proyecto.   mapa colaborativo de consumo consciente   y Consumpedia,   un catálogo de info...

Sustitutos sanos de diferentes ingredientes - para una cocina caleidoscópica — by Otto la piloto on

Foto: Paula Vélez ¿A qué me refiero con cocina caleidoscópica? Como lo veo ahora, todas nuestras decisiones son una combinación entre ne...

Artículo - Alimentación escolar y hospitalaria — by Otto la piloto on

Este árticulo es un retrato y una crítica de la restauración colectiva. La restauración colectiva es, principalmente, la que se ocupa de aba...

Remedios para el estreñimiento — by Otto la piloto on

En este post comparto algunas formas de mejorar el estreñimiento. Es decir... formas para evacuar más y más alegremente... Para mí y para...

Mi mapa del pan en París — by Otto la piloto on

2012 En mi último viaje a Francia fui con el propósito de hacer una ruta por diferentes panaderías recomendadas. Redacté una lista con las ...

Documental - Pescado no tan sano — by Otto la piloto on

http://www.rtve.es/alacarta/videos/documentos-tv/documentos-tv-pescado-no-tan-sano/2806263/ Este es un triste documental sobre la cría de ...

"L'amor és pa amb formatge" — by Otto la piloto on

Documental - Comercio justo, ¿a qué precio? — by Otto la piloto on

Este documental habla sobre el chocolate.... Tan dulce y tan amargo... El gozo culpable... Habla de como con nuestros hábitos de con...