Pizza de polenta y albahaca — by Otto la piloto on

Ingredientes - 3 tazas de polenta - Dos tomates maduros - Orégano - Laurel - Albahaca - Un diente de ajo - Mozzarella Preparo la p...

Masa de aceite básica para cocas y pizzas — by Otto la piloto on

Ingredientes -  45gr de aceite de oliva virgen - 100gr de harina integral de trigo/espelta - 75gr de harina blanca de trigo/espelta - 8...

Coca de calabacín y mató — by Otto la piloto on

Ingredientes - Masa de aceite básica - 200 gr de mató (puedes hacerlo o comprarlo. Por ejemplo a Sergi&compañía d' El Serradet ...

Empanada de centeno y trigo con espárragos y gambas — by Otto la piloto on

Ingredientes  Para la masa                                                                                    300 gr de harina panade...

Empanadillas de arroz con verduras y tomate seco — by Otto la piloto on

Ingredientes Obleas de arroz (en supermercado chino, por ejemplo) Un trozo de col (o achicoria, coles de bruselas...) Un puerro Un p...

Ñoquis de calabaza y mató con mantequilla de salvia — by Otto la piloto on

Ingredientes - Una patata - media calabaza - Mató ( puedes hacerlo casero si te animas ) - Un huevo - Un vaso de harina integral de es...

Coca de calabaza con champiñones y cebolla tierna — by Otto la piloto on

Ingredientes - Media calabaza - Champiñones (o alcachofa, o pimiento verde...) - cebolla tierna - Harina blanca de espelta (puede ser i...

"Queso" de untar vegano de anacardos y nueces — by Otto la piloto on

Ingredientes 1 taza y media de anacardos (u otro fruto seco) 5 nueces enteras 2 cucharadas de pasas 2 cucharadas de aceite de oliva 1...