Mató de leche de oveja — by Otto la piloto on

Esta receta da para un queso pequeñito, como dos raciones individuales de postre. Ingredientes 1 litro de leche de oveja eco pas...

Croquetas de mijo y tomate seco — by Otto la piloto on

Ingredientes - 3 tazas de mijo -3 calçots (o puerros) - 1 pedazo de calabaza - un puñado de tomate seco - leche de avena - mantequilla o ace...

Croquetas de boniato y calçots — by Otto la piloto on

Estas croquetas eran uno de los platos estrella de CafetaRAI , el bar-restaurante cooperativo de RAI (C/Carders nº12, Barcelona).  Sincer...

Paté de tomates cherry y olivas de aragón — by Otto la piloto on

Esta es una receta de mi padre. Me la explicaba así: "Cuando te bailen los tomates en la sartén les hechas aceite, que notes que están...

Paté de espinacas — by Otto la piloto on

Ingredientes - una cebolla - un diente de ajo - un manojo de espinacas - un vaso de yogur griego - una cucharada de cúrcuma - una cuch...

Paté vegano de calabaza — by Otto la piloto on

Ingredientes Media calabaza  un poco de arroz y lentejas (opcional) un puñado de almendras tostadas, avellanas tostadas, nueces......

Buñuelos de calabaza — by Otto la piloto on

Otra receta de Paula Gertel! Ingredientes      - Media calabaza grande - harina de trigo - sal - aceite - orégano - canela Asar la ...

"Queso" de untar vegano de anacardos y nueces — by Otto la piloto on

Ingredientes 1 taza y media de anacardos (u otro fruto seco) 5 nueces enteras 2 cucharadas de pasas 2 cucharadas de aceite de oliva 1...