Bizcocho de chocolate jugoso y esponjoso — by Otto la piloto on

Paso por aquí para compartir la que para mí es la mejor receta de bizcocho del chocolate del mundo mundial. Es del blog La fábrica de tar...

Galletas "americanas" sin gluten con pepitas de chocolate — by Otto la piloto on

Foto SummerDay Naturals Domingo. Tengo antojo de galletas americanas con pepitas de chocolate. Busco en foros la "mejor" ...

Tarta de merengue y limón vegana - CON AQUAFABA — by Otto la piloto on

AQUAFABA. Memoriza esta palabra. Aquafaba es el nombre con el que se conoce al líquido reducido de las legumbres (el líquido que queda ...

Bizcocho vegano de calabaza con caramelo crudo (+ trucos de repostería vegana) — by Otto la piloto on

Estoy leyendo bastante sobre "la ciencia del bizcocho" y por fin estoy entendiendo un poco más el funcionamiento de los bizco...

Magdalenas sin gluten de trigo sarraceno — by Otto la piloto on

Me he aficionado a las magdalenas de trigo sarraceno.  Y como me he cansado de comprarlas hechas, he aprovechado un pedido que hice a l...

Magdalenas de zanahoria sin gluten — by Otto la piloto on

¡Hacía mucho tiempo que no hacía magdalenas! Las de hoy son magdalenas de zanahoria, con pasas y nueces y endulzadas con azúcar de coco (me...