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Öpera por el chocolate
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¿Qué es una Öpera por el chocolate?
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Galletas / crackers de semillas de cáñamo (paleo)
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Otto la piloto
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Ingredientes • 30gr de almendras crudas • 50gr de semillas de cáñamo peladas • 15gr de harina de coco • 15gr de semillas de ch...
Tempeh casero de legumbres (azukis, garbanzos, lentejas...)
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Otto la piloto
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Sesión de fotos que hice con el Tempeh de The Living Food Nunca me había interesado demasiado comer tempeh, básicamente porque el ...
Coca de Sant Joan vegana (sin huevo, sin mantequilla)
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Otto la piloto
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Mi reto anual de Sant Joan es conseguir la textura jugosa y esponjosa de la mantequilla y del huevo pero sin usar estos dos ingredientes....
Tofu de cáñamo
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Otto la piloto
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A ver, no sé si esto puede considerarse exactamente tofu. Solamente lo será es si consideramos el tofu como un mazacote de semillas-legumbr...
Bizcocho de chocolate jugoso y esponjoso
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Otto la piloto
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Paso por aquí para compartir la que para mí es la mejor receta de bizcocho del chocolate del mundo mundial. Es del blog La fábrica de tar...
Mozzarella vegana que se derrite y sabe A CIELO
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Otto la piloto
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Esta receta está inspirada en la receta clásica de mozzarella vegana que corre por los foros y blogs americanos como la pólvora. Porque los ...
Galletas "americanas" sin gluten con pepitas de chocolate
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Otto la piloto
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Foto SummerDay Naturals Domingo. Tengo antojo de galletas americanas con pepitas de chocolate. Busco en foros la "mejor" ...
Tartaletas de yogur, frutos rojos y almendras (sin gluten)
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Otto la piloto
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Mi congelador estaba tan lleno que al abrir la puerta ha lanzado hacia el vacío un par de botes de frutos rojos que tenía congelados des...
Bizcocho sin gluten con sirope de arroz (sin fructosa)
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Otto la piloto
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Esto cada vez se pone más emocionante: por un tema de salud, por ahora tengo que dejar a un lado las frutas y los endulzantes altos...
Albóndigas veganas de cereales, brócoli y semillas
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Otto la piloto
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Ir al supermercado es una gran fuente de inspiración para crear recetas. *Veritas*: envase de 4 albóndigas de mijo c...
Pizza de coliflor con mozzarella vegana
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Otto la piloto
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Esta entrada de hoy incluye dos recetas: 1. La base para la pizza de coliflor 2. La mozzarella vegana La receta de la mozzarella vegana está...
Tarta de merengue y limón vegana - CON AQUAFABA
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Otto la piloto
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AQUAFABA. Memoriza esta palabra. Aquafaba es el nombre con el que se conoce al líquido reducido de las legumbres (el líquido que queda ...
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...La comida que me hace cantar....