Ingredientes
50 grs de tomate seco
30 grs. piñones (o nueces)
1 diente de ajo
100 ml. de aceite de oliva
10 hojas grandes de albahaca
1 cucharadita mini de comino en polvo
Media cucharadita de semillas de anís verde
Media cucharadita de orégano seco
Media cucharadita de pimentón picante
Sal y pimienta
Alguien me pasó esta receta pero no recuerdo quien. De todas formas, a nuestra salud.
Hidratar los tomate con agua caliente y dos cucharadas de aceite durante 15 minutos.
Escurrir y triturar con el resto de ingredientes.Enfriar en la nevera y comer, untando en un bocadillo, en tostadas....
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